Секція 1-4.
Інноваційні розробки студентів та молодих учених в галузі технічного сервісу машин Роздрукувати

Доїння тварин – це складний процес функціонування біотехнічної системи “машина – тварина – людина”. Машинна ланка системи має відповідати фізіологічним потребам тварин і забезпечувати повноцінну стимуляцію рефлексу молоковіддачі. Молоковіддача зумовлена багатьма факторами. До цих факторів, що чинять значний вплив на швидкість молоковіддачі, відносять технічні характеристики вузлів доїльного обладнання. Ці характеристики при різноманітних порушеннях технічного стану обладнання змінюються у широких межах, в той час як їх оптимальні величини при експлуатації доїльних установок повинні знаходитись в досить жорстких, строго обумовлених межах [1-3].

Машинне доїння повинно відповідати зоотехнічним вимогам, які зводяться до: швидкого видоювання; повноти вилучення молока; рівномірному видоювання всіх сосків; чистоті доїння; відсутності больових подразнень вимені; неприпустимість вакууму в сосках, що може призвести до захворювання вимені корови на мастит або появи крові в молоці; неприпустимість наповзання стаканів на соски. Робота доїльного апарата повинна відповідати фізіологічній нормі організму корови, тобто швидкість молоковіддачі залежить від технічних параметрів доїльного апарату.

В результаті проведених досліджень була отримана теоретична залежність швидкості молоковіддачі від технічних параметрів доїльної установки, що дозволяє визначити оптимальні їх значення.

де      n – частота пульсацій доїльного апарата, такт/с; Nc – число сосків; d – діаметр соскового каналу (сфінктера), м; td – максимально-допустимий час одного такту смоктання, при якому припиняється молоковіддача, с; P0 – тиск молока в цистерні вимені, Па; P – тиск в підсосковій камері, Па; L – довжина соска, м; ρ – густина молока, кг/м³; g – прискорення вільного падіння, м/с²; σ  – співвідношення тактів